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猪价低、猪病多,小散户该背锅!您怎么看?

2018-12-07 13:11:04
分类: 猪价资讯
导读

目前大部分的小散户在养殖技术、基础设施、标准管理上确实不如有一套标准体系的规模养殖场。但取消小散户就能真的解决问题吗?

  近期受非洲猪瘟的影响,猪肉价格一直很低,整个生猪行情一直都不是太好。可见一场疫病,对生猪行业产生了震荡的影响。有专家指出:是由于小散户管理落后,所以导致非洲猪瘟疫情不断扩大;更有网友指出:要取消小散户。一时间,众多矛头直指散养户。对此,您怎么看?
  猪瘟疫情爆发与哪些因素相关?
  目前,我们可以确定的是非洲猪瘟是从国外传入的。并且,从已查明疫源的68起家猪疫情发现,传播途径主要有三种。
  一是生猪及其产品跨区域调运。因异地调运引发的疫情共有13起,占全部疫情约19%。
  二是餐厨剩余物喂猪。因餐厨剩余物喂猪引发的疫情共有23起,占全部疫情约34%。
  三是人员与车辆带病毒传播。生猪调运车辆和贩运人员携带病毒后,不经彻底消毒进入其他猪场,也可传播疫情。这是当前疫情扩散的最主要方式,占全部疫情约46%。
  从上述分析来看,非洲猪瘟疫情的爆发与扩大,很大程度上是由于管理不当而引起的。的确,目前大部分的小散户在养殖技术、基础设施、标准管理上确实不如有一套标准体系的规模养殖场。但取消小散户就能真的解决问题吗?能控制非洲猪瘟疫情的发展吗?哪天再遇到个其它的什么病呢?
  小散户该不该取消?
  对于这个话题,目前主要有两种不同的声音:一是小散户应该尽快结束自己的养猪“事业”,因为已经不适应当前的发展形势,而且还拖后腿!二是有些小散户虽配套不如大企业建的养殖场,但是养的精,品质好!当然,农友们若有不同看法,请在文章下方留言。下面,我们一起来看下大家的观点。
  该取消!
  1、小散户猪舍不达环保标准
  近年来,国家对环保抓的很严,越来越多的不符合要求的养猪场被勒令关门停业。对于大型养猪场来说,上一套先进粪污处理设施并没有太大压力。但那些低于50头以下的散养猪舍,这一套设施很可能耗尽养猪散户所有资金,成本太大。所以,有些散户的猪舍会存在着粪便排放的情况,以至于水质和土壤都会受到一定的污染。从环保角度上来看,应该取消。
  2、小散户不规范养殖导致疾病
  如今生猪养殖业受多种疫病的影响,每种不同的疫病都会造成生猪行情下跌的局面。而这些疫病多半是因为小散户不规范养殖而导致,毕竟他们在喂养的时候并没有及时的做好消毒工作,在喂养中也不太规范和科学,这样就会导致传染源的增加。在生猪的生长中,还需要及时注射疫苗,这样能够减少疾病的产生。但很多小散户不重视这个问题,从而导致疫病的发病几率增加,同时还会因为分布比较散,疫病的防治比较困难。这对整个猪业来说,具有潜在的“威胁”,从这个层面来说是该取消。
  3、剩菜剩饭喂猪容易生病
  在农村,许多人家里会养上几头猪,平日里吃不完的剩菜剩饭会拿来喂猪。这样一来避免了食物的浪费,二来还能够在年关的时候杀上一头增加收入。但实际上泔水中含有不少人畜共患的病菌,如果没处理干净,容易使猪患病。数据显示,泔水养猪生病率比饲料养猪高三成左右,而且这些病菌是人畜共患,就算没发病,猪身上携带这些病毒也是可能影响到人类的。这么看来,应该取消。
  不该取消!
  1、我们需要更多的人为我们提供猪肉
  我国是一个猪肉生产大国,也是消费大国。2014年2月,国务院办公厅印发的《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》明确了人均食物消费量目标:到2020年,全国人均全年口粮消费135公斤、肉类29公斤、水果60公斤。如果取消散养户,对猪肉供应量会产生影响。
  2、小散户对于养猪业的贡献是不可忽视的
  小散户一度是支撑我国养猪业的中坚力量,为我国生猪产业经济做出不可磨灭的贡献。在农村养上几十头猪或上百头猪是农民一种谋生手段,因为猪喂的是自家的粮食,节省了大量的饲料成本;养猪也是自己人亲力亲为,不需要雇人养猪,这也省了人工成本。散户猪场虽然有种种弊端,但是散户养猪人正在改变,并且小散户是不少农民朋友的生存方式。四五十岁的年纪,打工有人要吗?他们只会养猪而且技术不错,让他们转行吗?家里的地本身就是养猪基本材料,让他们放弃这些优势吗?其实主要的是引导,不要影响周围的人正常生活就好了,而且将来这些猪场好的会形成一二百头母猪,综合利用周围的资源,也是不错的。
  3、不是所有的规模猪场都比小散户更有成本优势
  成本是养猪业淘汰赛中的一个重要标尺,只有你的猪场成本足够低,你才能在淘汰赛中屹立不倒。从这一点来分析,集团化养猪企业,如牧原、雏鹰、温氏,他们更具成本优势,他们都能发展的很好,但也不是所有的规模猪场都比小散户更有成本优势。就目前来说,无论是规模猪场还是小散户,各有各的成本优势。而那些从事自繁自养,存栏在20-500头母猪的养猪小专业户,如果能够借助一些创新思维带来的成本优势,便会在行业淘汰赛屹立不倒。
  小散户的出路在何方?
  无论如何,国家的目的很明确:扶持规模企业发展,提高行业标准和要求,特别是环保方面的监管。所以,不想放弃的小散户们要注意了:一定要跟着政策走,否则只能被淘汰!养猪人究竟要怎么做才不被淘汰呢?
  武装猪场的“硬件”和“软件”
  小散户在这个时间,一定要根据国家的政策和规章制度要求,升级改造自己的猪场。“硬件”方面,首先要选择地理位置合适的地方来养猪,其次要让猪场的设备跟得上时代,特别是排污设备。自己也要不断学习养殖知识,靠头脑让猪场的利润率更高。
  成为合作养殖户
  目前一部分的大型养殖公司已经开始了“公司 农户”的模式,相当于承包制。这些公司提供猪苗、饲料、兽药,甚至场地也有公司提供,我们需要干的就是简单饲养管理工作。这样一来,养殖户的风险大大降低,以前“家财万贯,带毛的不算”的说法不会再有,收益有了保障,也不用担心环保压力。事实证明,这样的方式还是很适合中国国情的,所以这很可能是将来一个大趋势。
  生态养殖
  生态养殖目前发展的不多,但也有成功的典范,其中最常见的就是“种养结合模式”。养猪过程中的粪便、尿液是很不错的有机肥,用到自己牧场的田里,种出来的苜蓿、玉米、小麦都可以来做猪饲料。如此循环,不用担心排污问题,也节省了化肥、猪饲料成本,是个不错的路子。
  特色养殖
  “特色养殖”要求产品必须稀缺、品质高。小散户可以建立小型猪场,规模可以不用太大,但是猪的品种或者饲养方式上要有创新,比如家养野猪、黑猪、散养猪等,这样的猪肉产品可以走市场高端路线。这样一来,投资、环保压力也小,钱也不少赚。如果能形成自己的品牌,很容易达到供不应求的程度。
  小散户养殖规模小,群体数量大,这既是劣势,又是散户养猪的特点和优势。养殖户可以根据自身的条件,借鉴大型养殖厂的优势经验,放大自身优势,找到适合自己的发展方向和模式。
  散户取消了真的能一劳永逸?猪友们觉得呢?欢迎在文章下方留言!
 

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来源:农业网Agronet综合整理自农业农村部
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